Prüfung der Essentialität lebender Keime für die Förderung der intestinalen Laktosehydrolyse durch die mikrobielle Beta-Galactosidase fermentierter Milchprodukte am Modell des gnotobiotischen Göttinger Minischweins:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Winchenbach, Andrea 1964- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1998
Schlagworte:
Beschreibung:IV, 143 S. graph. Darst.

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