Altpolnische Küche und polnische Tischsitten:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Warszawa
Verlag Interpress
1984
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| Ausgabe: | 3. Aufl. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 333 S. Ill. |
| ISBN: | 8322318170 |
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Inhalt
Ein Kochbuch?
Legende und Geschichte
Zu Tisch bei König und Bürgersmann
Zur Herrschaftstgit der Jagiellonen
Von Jagden und Wildbret in der
polnischen Küche
Einiges über Pih$
Polnische Gastlichkeit
Zu Zeiten von König Stanislaw
Weihnachten
Ostern
Kulinarische Reportage von 1876
Eine Auswahl polnischer Koch- und
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Verzeichnis der Rergpte
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