APA (7th ed.) Citation

Durand, G., & Monsan, P. (1982). Les enzymes: Production et utilisations industrielles. Gauthier-Villars.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Durand, Gilbert, and Pierre Monsan. Les Enzymes: Production Et Utilisations Industrielles. Paris: Gauthier-Villars, 1982.

MLA (9th ed.) Citation

Durand, Gilbert, and Pierre Monsan. Les Enzymes: Production Et Utilisations Industrielles. Gauthier-Villars, 1982.