Les enzymes: production et utilisations industrielles
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Durand, Gilbert (VerfasserIn), Monsan, Pierre (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:French
Veröffentlicht: Paris Gauthier-Villars 1982
Schriftenreihe:Biochimie appliquée
Schlagworte:
Beschreibung:XIII, 352 S. Ill.
ISBN:2040154213

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