Emulgatoren für Lebensmittel:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kroll, Joachim (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Schuster, Gregor (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin Akad.-Verl. 1985
Beschreibung:XXI, 474 S.

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