Rheinisches Tafelsilber: Silbernes Prunk- und Tafelgerät des nördlichen Rheinlandes von 1550 bis 1800
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Veröffentlicht: |
Rheinbach-Merzbach
CMZ-Verl.
1992
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adam_text | Titel: Rheinisches Tafelsilber
Autor: Bemmann, Hildegund
Jahr: 1992
Inhaltsverzeichnis
Vorwort....................................IX
Einleitung....................................1
Forschungsstand..............................4
Zum erhaltenen Bestand rheinischen Profansilbers .........6
A. Historische Voraussetzungen des Goldschmiedegewerbes
in den Städten des nördlichen Rheinlandes........... 9
1. Die freien Reichsstädte.........................13
1.1. Köln.................................13
1.2. Aachen ...............................15
2. Kurköln..................................18
2.1. Bonn.................................18
2.2. Neuss ................................20
2.3. Kempen...............................21
3. Herzogtum Jülich-Berg.........................23
3.1. Düsseldorf .............................23
3.2. Elberfeld ..............................26
3.3. Dülken ...............................26
4. Herzogtum Kleve............................28
4.1. Kleve ................................28
4.2. Wesel ................................31
4.3. Krefeld ...............................33
4.4. Emmerich..............................33
4.5. Kevelaer...............................34
5. Essen ...................................35
Inhaltsverzeichnis
B. Typologie des profanen Silbergeräts................ 37
1. Prunkgerät ................................39
1.1. Prunkgefäße aus Silber .....................39
1.1.1. Deckelpokale.......................39
1.1.2. Becherpokale.......................43
1.1.3. Birnpokal.........................44
1.1.4. Buckelpokale.......................46
1.1.5. Globuspokal .......................49
1.1.6. »Hansel im Keller«...................50
1.1.7. Tafelaufsätze.......................54
1.1.8. Trinkgefäß in Tiergestalt................59
1.2. Prunkgeräte aus Silber und Naturmaterialien.........60
1.2.1. Kokosnußgefäße.....................60
1.2.2. Gefäße aus Perlmutt ..................72
1.2.3. Zunfipokal aus Leder..................78
1.3. Ikonographie an rheinischem Prunkgerät...........79
1.4. Vorbilder und Hilfsmittel der Goldschmiede.........85
2. Tafelsilber ................................95
2.1. Trink- und Schenkgefäße ....................95
2.1.1. Becher...........................95
2.1.2. Branntweinschalen .................. 101
2.1.3. Weinprobierschalen.................. 104
2.1.4. Humpen, Kannen und Krüge ............ 105
2.1.5. Serpentinsteingefäße mit Silbermontierung .... 107
2.1.6. Becherschraube .................... 108
2.1.7. Weinkühler....................... 110
2.1.8. Flaschenständer.................... 111
2.1.9. Lavoirs ......................... 112
2.2. Gefäße für Kaffee, Tee und Schokolade .......... 114
2.2.1. Kaffeekannen...................... 115
2.2.2. Kranenkannen, Heißwassergeräte ......... 118
2.2.3. Teekannen ....................... 121
2.2.4. Wasserkessel...................... 123
2.2.5. Teedosen ........................ 125
2.2.6. Zucker- und Konfektschalen............. 127
Inhaltsverzeichnis
2.2.7. Dosen .......................... 129
2.3. Tafelgeschirr........................... 131
2.3.1. Deckelschüsseln, Terrinen.............. 131
2.3.2. Saucièren........................ 133
2.3.3. Tafelleuchter...................... 135
2.3.4. Lichtputzschere..................... 141
2.3.5. Platten, Teller, Tabletts, Schüsseln ........ 141
2.3.6. Salzschalen....................... 146
2.3.7. Senfgefäße ....................... 149
2.3.8. Streugefäße....................... 154
2.3.9. Spezereienschale.................... 155
2.3.10. Huiliers......................... 156
2.3.11. Besteck ......................... 158
2.3.11.1. Löffel ................... 158
2.3.11.2. Gabeln................... 162
2.3.11.3. Messer................... 163
2.4. Das Tafelservice von Andreas Emmel............ 164
C. Die Entwicklung des Ornamentstils an profanem
Silbergerät des Rheinlandes zwischen 1550 und 1800 . 171
D. Zusammenfassung................................ 179
E. Katalog........................................ 187
Aachen ...................................189
Bonn.....................................208
Dülken....................................212
Düsseldorf .................................212
Elberfeld ..................................228
Emmerich..................................230
Essen.....................................232
Kempen...................................233
Kevelaer...................................235
Kleve ....................................236
Inhaltsverzeichnis
Köln .....................................240
Krefeld ...................................304
Neuss ....................................305
Wesel ....................................307
F. Anhang.........................................319
Literaturverzeichnis............................321
Quelle..................................321
Vollständig angegebene Titel ....................321
Abgekürzte Titel............................327
Abgekürzt zitierte Ausstellungskataloge..............331
Abgekürzt zitierte Sammlungskataloge ..............333
Abgekürzt zitierte Fest- und Zeitschriften ............334
Versteigerungskataloge........................335
Abbildungsnachweis............................337
Namenregister zum Katalog.......................339
G. Abbildungen ....................................343
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