Allgemeine Botanik: kurzes Lehrbuch für Mediziner und Naturwissenschaftler
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart ; New York
Thieme
1991
|
Ausgabe: | 9., neubearb. Aufl. |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | XIII, 560 S. Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 313383309X |
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VII
INHALTSVERZEICHNIS
EINLEITUNG.
1
1. DER MOLEKULARE AUFBAU DES PFLANZLICHEN ORGANISMUS. 2
1.1. DIE ELEMENTARE ZUSAMMENSETZUNG DES PFLANZENKOERPERS . 2
1.2. DER KOHLENSTOFF. 3
1.3. ENTSTEHUNG DER MOLEKUELE. 5
1.4. DIE WICHTIGSTEN MOLEKULAREN BAUSTEINE. 7
1.5. DIE MAKROMOLEKUELE. 18
1.5.1. EVOLUTION DER MAKROMOLEKUELE. 18
1.5.2. PROTEINE. 19
1.5.3. NUCLEINSAEUREN. 25
1.5.4. POLYSACCHARIDE . 29
ZUSAMMENFASSUNG. 33
2. DER STRUKTURELLE AUFBAU DES PROTOPLASMAS. 34
2.1. EVOLUTION DER STRUKTUREN. 35
2.2. WASSER. 38
2.3. DIE GRUNDSTRUKTUR DES PROTOPLASMAS . 41
2.4. BIOMEMBRANEN. 43
2.4.1. CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG. 43
2.4.2. MEMBRANMODELLE. 45
2.4.3. FUNKTIONEN DER BIOMEMBRANEN. 47
2.4.4. DIFFUSION UND OSMOSE. 48
2.4.5. PERMEABILITAET UND TRANSPORT DURCH MEMBRANEN. 50
2.5. CYTOSKELETT. 53
ZUSAMMENFASSUNG. 58
3. DIE ZELLE. 60
3.1. EVOLUTION DER ZELLE. 60
3.2. DAS CYTOPLASMA. 64
3.3. MITOCHONDRIEN . 73
3.4. PLASTIDEN. 76
3.4.1. CHLOROPLASTEN. 77
3.4.2. CHROMOPIASTEN. 88
3.4.3. LEUKOPLASTEN . 89
3.5. ZELLKERN. 91
3.5.1. DIE ORGANISATION DES ZELLKERNS. 91
3.5.2. CHROMOSOMEN. 94
3.5.3. KERN- UND ZELLZYKLUS. 101
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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VIII
INHALTSVERZEICHNIS
3.6. ZELLWAND. 108
3.6.1. CHEMIE DER ZELLWAND.109
3.6.2. SUBMIKROSKOPISCHER AUFBAU DER ZELLWAND.112
3.6.3. MIKROSKOPISCHER AUFBAU DER ZELLWAND.113
ZUSAMMENFASSUNG. 118
4. DIE DIFFERENZIERUNG DER ZELLE. 121
4.1. BILDUNG DER ZELLSAFTVAKUOLE.123
4.2. ZELLINHALTSSTOFFE. 125
4.2.1. RESERVESTOFFE .125
4.2.2. SEKRETE UND ANDERE ZELLINHALTSSTOFFE.128
4.3. DIFFERENZIERUNG DURCH ZELLWANDWACHSTUM.132
4.3.1. DIE ISODIAMETRISCHE ZELLE.137
4.3.2. DIE PROSENCHYMATISCHE ZELLE .140
4.3.3. ZELLFUSIONEN. 144
4.4. SEKUNDAERE VERAENDERUNGEN DER ZELLWAND.149
4.4.1. VERHOLZUNG. 149
4.4.2. MINERALSTOFFEINLAGERUNG. 151
4.4.3. CUTINISIERUNG, VERKORKUNG, ABLAGERUNG VON WACHSEN.151
ZUSAMMENFASSUNG. 157
5. DIE ORGANISATIONSFORMEN DER PFLANZEN.159
5.1. DIE PROTOPHYTISCHE ORGANISATION.162
5.1.1. PROKARYOTISCHE PROTOPHYTEN. 163
5.1.2. EUKARYOTISCHE PROTOPHYTEN . 173
5.2. DER THALLUS . 174
5.2.1. ZELLKOLONIE. 176
5.2.2. COENOBLAST. 176
5.2.3. FADENTHALLUS. 178
5.2.4. FLECHTTHALLUS. 178
5.2.5. GEWEBETHALLUS . 182
5.3. ORGANISATIONSFORMEN DER BRYOPHYTEN. 183
5.4. DERKORMUS. 186
ZUSAMMENFASSUNG. 188
6. DIE INNERE UND AEUSSERE ORGANISATION DER SPROSSACHSE. 190
6.1. GEWEBEDIFFERENZIERUNG UND PRIMAERER BAU DER SPROSSACHSE . . 190
6.1.1. BAU DES LEITSYSTEMS. 191
6.1.2. PRIMAERER BAU . 194
6.2. SEKUNDAERES DICKENWACHSTUM . 196
6.2.1. HOLZ. 199
6.2.2. BAST .203
6.2.3. PERIDERM.204
6.2.4. DICKENWACHSTUM DER MONOKOTYLEN .206
INHALTSVERZEICHNIS
IX
6.3. MORPHOLOGIE DER SPROSSACHSE.206
6.3.1. VERZWEIGUNG.207
6.3.2. METAMORPHOSEN DER SPROSSACHSE .209
ZUSAMMENFASSUNG.212
7. DAS BLATT.214
7.1. DIE ANORDNUNG DER BLAETTER AN DER SPROSSACHSE .215
7.1.1. BLATTSTELLUNG.215
7.1.2. BLATTFOLGE.217
7.2. DER ANATOMISCHE BAU DES LAUBBLATTES.219
7.2.1. BAU DER SPALTOEFFNUNGEN.222
7.2.2. LEITBUENDELANORDNUNG.223
7.3. METAMORPHOSEN DES BLATTES.225
ZUSAMMENFASSUNG.228
8. DIE WURZEL.230
8.1. PRIMAERER BAU DER WURZEL.232
8.2. SEITENWURZELN.234
8.3. SEKUNDAERES DICKENWACHSTUM DER WURZEL.236
8.4. METAMORPHOSEN DER WURZEL.237
ZUSAMMENFASSUNG.239
9. WASSER- UND SALZHAUSHALT. STOFFTRANSPORT.241
9.1. WASSERHAUSHALT DER ZELLE.241
9.2. WASSERAUFNAHME.245
9.3. WASSERABGABE.247
9.4. LEITUNG DES WASSERS.250
9.5. AUFNAHME DER MINERALSALZE.252
9.6. STOFFTRANSPORT UND STOFFAUSSCHEIDUNG.255
9.6.1. IONENTRANSPORT .255
9.6.2. TRANSPORT ORGANISCHER SUBSTANZEN .255
9.6.3. STOFFAUSSCHEIDUNGEN.257
ZUSAMMENFASSUNG.258
10. ENERGIEGEWINNUNG UND SYNTHESELEISTUNGEN AUTOTROPHER
PFLANZEN .261
10.1. STOFFUMSETZUNG UND ENERGIEUEBERTRAGUNG IN DER ZELLE.262
10.2. BIOKATALYSE.265
10.3. PHOTOSYNTHESE.269
10.3.1. STRAHLUNGSABSORPTION .271
10.3.2. LICHTREAKTIONEN.273
10.3.2.1. NICHT-ZYKLISCHER ELEKTRONENTRANSPORT.276
10.3.2.2. ZYKLISCHER ELEKTRONENTRANSPORT.279
10.3.2.3. REGULATION DER ENERGIEVERTEILUNG.280
X
INHALTSVERZEICHNIS
10.3.3. PHOTOPHOSPHORYLIERUNG.280
10.3.4. REDUKTION DES KOHLENDIOXIDS UND SYNTHESE DER KOHLEN
HYDRATE .281
10.3.5. PHOTORESPIRATION .283
10.3.6. BAKTERIENPHOTOSYNTHESE .285
10.3.7. PHOTOSYNTHESE AM NATUERLICHEN STANDORT.288
10.4. CHEMOSYNTHESE (CHEMOLITHOAUTOTROPHIE).290
10.5. VERWERTUNG DER ASSIMILATE.292
10.5.1. FETTSYNTHESE.292
10.5.2. SEKUNDAERE PFLANZENSTOFFE.295
10.5.2.1. GLYKOSIDE.296
10.5.2.2. TERPENE.297
10.5.2.3. GERBSTOFFE.298
10.5.2.4. ALKALOIDE.299
ZUSAMMENFASSUNG.300
11. DISSIMILATION UND ENERGIEUMWANDLUNGEN .303
11.1. DIE BEREITSTELLUNG DES AUSGANGSSUBSTRATES.304
11.1.1. HYDROLYSE DER STAERKE .304
11.1.2. PHOSPHOROLYSE DER STAERKE.305
11.2. DER OXIDATIVE ABBAU DER KOHLENHYDRATE.306
11.2.1. GLYKOLYSE.306
11.2.2. OXIDATIVE DECARBOXYLIERUNG DER BRENZTRAUBENSAEURE.308
11.2.3. CITRONENSAEUREZYKLUS.308
11.2.4. FETTABBAU UND GLYOXYLSAEUREZYKLUS.310
11.2.5. ENDOXIDATION .313
11.2.5.1. ATMUNGSKETTE.313
11.2.5.2. ATMUNGSKETTENPHOSPORYLIERUNG.316
11.3. GAERUNGEN.317
11.3.1. ALKOHOLISCHE GAERUNG.31G
11.3.2. OXIDATION DES ALKOHOLS.319
11.3.3. MILCHSAEUREGAERUNG.319
11.3.4. ANAEROBE ATMUNG.320
11.4. DER OXIDATIVE PENTOSEPHOSPHATWEG .321
11.5. KREISLAUF DES KOHLENSTOFFS.322
ZUSAMMENFASSUNG.324
12. HAUSHALT VON STICKSTOFF, SCHWEFEL UND PHOSPHOR.326
12.1. STICKSTOFFHAUSHALT.326
12.1.1. STICKSTOFFQUELLEN.326
12.1.2. EINBAU DES STICKSTOFFS.327
12.1.2.1. FIXIERUNG DES ELEMENTAREN STICKSTOFFS.327
12.1.2.2. NITRATREDUKTION.32G
INHALTSVERZEICHNIS
XI
12.1.2.3. DER EINBAU DES REDUZIERTEN STICKSTOFFS IN ORGANISCHE KOHLEN
STOFFVERBINDUNGEN .329
12.1.3. ABBAUDERSTICKSTOFFVERBINDUNGEN.331
12.1.3.1. PROTEINABBAU .331
12.1.3.2. UM-UND ABBAU DER AMINOSAEUREN.332
12.1.3.3. AMMONIAKENTGIFTUNG.333
12.1.4. KREISLAUF DES STICKSTOFFS.334
12.2. SCHWEFELHAUSHALT.334
12.3. PHOSPHOR.337
ZUSAMMENFASSUNG.337
13. HETEROTROPHIE.339
13.1. SAPROPHYTEN.339
13.2. PARASITEN.340
13.3. SYMBIOSE.343
13.3.1. WURZELKNOELLCHEN.343
13.3.2. FLECHTEN.346
13.3.3. MYCORRHIZA.349
13.4. CARNIVOREN.351
ZUSAMMENFASSUNG.353
14. FORTPFLANZUNG.355
14.1. VEGETATIVE FORTPFLANZUNG.355
14.1.1. BRUTORGANE.356
14.1.2. MITOSPOREN.356
14.2. SEXUELLE FORTPFLANZUNG.358
14.2.1. MEIOSIS.358
14.2.2. BILDUNG DER GAMETEN UND BEFRUCHTUNG.363
14.3. GENERATIONSWECHSEL.366
14.3.1. ISOMORPHER GENERATIONSWECHSEL.368
14.3.2. HETEROMORPHER GENERATIONSWECHSEL.369
14.4. FORTPFLANZUNG DER PILZE.370
14.4.1. ZYGOMYCETES.370
14.4.2. ASCOMYCETES.371
14.4.3. BASIDIOMYCETES.372
14.5. GENERATIONSWECHSEL DER ARCHEGONIATEN.373
14.5.1. BRYOPHYTEN .374
14.5.2. PTERIDOPHYTEN.375
14.6. GENERATIONSWECHSEL DER SPERMATOPHYTEN.377
ZUSAMMENFASSUNG.381
15. VERERBUNG.383
15.1. DER GENBEGRIFF DER KLASSISCHEN GENETIK.383
15.2. DIE CHEMISCHE NATUR DER GENE .388
XII
INHALTSVERZEICHNIS
15.2.1. PRIMAERSTRUKTUR DER DNA UND GENETISCHER CODE.388
15.2.2. DAS GENOM DER PROKARYOTEN.389
15.2.3. VIREN UND BAKTERIOPHAGEN.392
15.2.4. DAS GENOM DER EUKARYOTEN.395
15.3. REPLIKATION DER DNA.397
15.3.1. DNA-REPLIKATION BEI PROKARYOTEN.397
15.3.2. DNA-REPLIKATION BEI EUKARYOTEN.399
15.4. MUTATIONEN.400
15.4.1. GENOMMUTATIONEN.400
15.4.2. CHROMOSOMENMUTATIONEN.401
15.4.3. GENMUTATIONEN.401
15.4.4. VERWENDUNG VON MUTANTEN.404
15.5. REALISIERUNG DER GENETISCHEN INFORMATION .406
15.5.1. TRANSCRIPTION.406
15.5.2. TRANSLATION.408
15.6. GESCHLECHTSBESTIMMUNG .411
15.7. EXTRACHROMOSOMALE VERERBUNG.413
15.7.1. PLASTIDENGENOM.413
15.7.2. MITOCHONDRIENGENOM.414
15.8. GENETISCHE GRUNDLAGEN DER EVOLUTION.417
15.8.1. MUTATION.417
15.8.2. REKOMBINATION.418
15.8.3. SELEKTION.418
15.8.4. ISOLATION .419
ZUSAMMENFASSUNG.420
16. WACHSTUM UND ENTWICKLUNG.423
16.1. WACHSTUM VON EINZELLERN.423
16.1.1. WACHSTUMSVERLAUF.423
16.1.2. WACHSTUMSFAKTOREN .424
16.1.3. ANTIMETABOLITE.426
16.2. WACHSTUM DER HOEHEREN PFLANZE.431
16.2.1. PHYTOHORMONE .432
16.2.1.1. AUXINE .
16.2.1.2. GIBBERELLINE.434
16.2.1.3. CYTOKININE.435
16.2.1.4. ABSCISINE. 437
16.2.1.5. JASMONSAEURE.438
16.2.1.6. ETHYLEN.438
16.2.2. ZELLTEILUNGSWACHSTUM.439
16.2.3. STRECKUNGSWACHSTUM.440
16.2.4. DIFFERENZIERUNGSWACHSTUM.441
16.2.4.1. GENREGULATION BEI PROKARYOTEN.441
16.2.4.2. GENREGULATION BEI EUKARYOTEN .443
INHALTSVERZEICHNIS
XIII
16.3. DIE STEUERUNG DER ORGANENTWICKLUNG.446
16.3.1. POLARITAET.446
16.3.2. DETERMINATION UND DIFFERENZIERUNG.449
16.3.3. MORPHOGENESE .451
16.3.4. RESTITUTIONEN .453
16.3.5. PFLANZENKREBS.453
16.4. DER EINFLUSS AEUSSERER FAKTOREN AUF DIE ENTWICKLUNG.454
16.4.1. STRAHLUNG.456
16.4.2. TEMPERATUR.461
16.4.3. SCHWERKRAFT .463
16.4.4. CHEMISCHE EINFLUESSE.463
16.5. ENTWICKLUNGSRHYTHMEN.464
ZUSAMMENFASSUNG.468
17. BEWEGUNGSERSCHEINUNGEN .471
17.1. BEWEGUNGSMECHANISMEN.471
17.1.1. QUELLUNGSBEWEGUNGEN .472
17.1.2. TURGORBEWEGUNGEN.473
17.1.2.1. SPALTOEFFNUNGSBEWEGUNGEN.473
17.1.2.2. BLATTBEWEGUNGEN.477
17.1.3. SCHLEUDERBEWEGUNGEN.478
17.1.4. KOHAESIONSMECHANISMEN.479
17.1.5. WACHSTUMSBEWEGUNGEN.479
17.1.6. GEISSELBEWEGUNGEN.480
17.1.7. AMOEBOIDE BEWEGUNGEN.483
17.1.8. GLEITBEWEGUNGEN.484
17.1.9. INTRAZELLULAERE BEWEGUNGEN.484
17.2. AUTONOME BEWEGUNGEN .484
17.2.1. CIRCUMNUTATIONEN .484
17.2.2. TAGESPERIODISCHE BEWEGUNGEN .484
17.3. INDUZIERTE BEWEGUNGEN.485
17.3.1. AUSLOESUNG V. ERREGUNGSVORGAENGEN U. BEWEGUNGSREAKTIONEN 486
17.3.2. STRAHLUNGSWIRKUNGEN .490
17.3.2.1. RICHTUNGSBEWEGUNGEN.491
17.3.2.2. REAKTIONEN AUF ZEITL. AENDERUNGEN DER STRAHLUNGSINTENSITAET. .
497
17.3.2.3. EINFLUESSE DER STRAHLUNG AUF INTRAZELLULAERE BEWEGUNGEN . 498
17.3.3. EINFLUESSE DER SCHWERKRAFT.499
17.3.4. CHEMISCHE EINFLUESSE.506
17.3.5. MECHANISCHE REIZE.511
ZUSAMMENFASSUNG.512
LITERATUR.515
GLOSSARIUM.517
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