Manuals of food quality control: 7 Food analysis: general techniques, additives, contaminants, and composition
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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Martin, P. G. (VerfasserIn), Weatherwax, J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Rome FAO 1986
Schriftenreihe:FAO Food and nutrition paper 14,7
Food and Agriculture Organization: FAO food and nutrition paper. ...
Beschreibung:238 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:9251023999

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