Römpp Lexikon Lebensmittelchemie: [1] A - L
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Eisenbrand, Gerhard 1940- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart [u.a.] Thieme 2006
Beschreibung:XV, 686 S. Ill., graph. Darst.

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