Untersuchungen über den Einfluß der Behandlung von Schlachtschweinen in den Abschnitten des Transportes auf die Lebendviehverluste und Veränderungen der Fleischqualität: unter besonderer Berücksichtigung von Maßnahmen zur Senkung der Verluste aus biologischer, veterinärmedizinischer und technologischer Sicht 2
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