Zarys chemii i technologii mleczarstwa: 1 Mleko surowe, spoźywcze, konserwy mleczne
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Pijanowski, Eugeniusz 1906-1974 (VerfasserIn), Zmarlicki, Stanisław (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Polish
Veröffentlicht: Warszawa Panstw. Wyd. Rolnicze i Leśne 1971
Ausgabe:Wyd. 2 poprawione i rozszerzone
Beschreibung:513 S.

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