Verfügbarkeit: Fischgrätenmelkstand und Milchhygiene

Fischgrätenmelkstand und Milchhygiene:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hähnel, Brigitte (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin Deutscher Landwirtschaftsverl. 1961
Schriftenreihe:	Unser sozialistisches Dorf 39
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS STEIGERUNG DER MILCHPRODUKTION IM RAHMEN DES SIEBENJAHRPLAN . 5 WAS IST QUALITAETSMILCH? . 6 BEDEUTUNG DES KEIMGEHALTES DER MILCH. 6 KURZE DARSTELLUNG DER WICHTIGSTEN IN DER MILCH VORKOMMENDEN KLEINLEBEWESEN . 7 MILCHSAEUREBAKTERIEN . 8 COLI-BAKTERIEN . 9 FAEULNISERREGER . 10 HEFEN UND SCHIMMELPILZE . 10 KRANKHEITSERREGER. 10 BEURTEILUNG DER MILCHQUALITAET NACH DER BAKTERIOLOGISCHEN BESCHAF FENHEIT DER MILCH . 11 WIE GELANGEN DIE KLEINLEBEWESEN IN DIE MILCH? . 13 HERKUNFT DER KLEINLEBEWESEN . 13 SCHMUTZKLASSEN UND KEIMGEHALT. 15 MASSNAHMEN ZUR GEWINNUNG HYGIENDSDI EINWANDFREIER MILCH IN FISCH GRAETENMELKSTAENDEN . 19 SANIERUNG DER RINDERBESTAENDE. 19 SACHGEMAESSE TECHNOLOGIE DES MELKPROZESSES . 23 MELKHYGIENE ERFORDERT SAUBERKEIT DER MENSCHEN, TIERE UND STALL ANLAGEN . 28 REINIGUNG UND DESINFEKTION AM ORT DER MILCHGEWINNUNG . 31 REINIGUNGS- UND DESINFEKTIONSMITTEL . 32 LAGERUNG UND KONTROLLE DER REINIGUNGS- UND DESINFEKTIONSMITTEL (RDM) . 35 UNTERSUDLUNGSERGEBNISSE UEBER DIE REINIGUNG UND DESINFEKTION DER MELKSTANDANLAGE . 37 ANLEITUNG ZUR REINIGUNG UND DESINFEKTION DER FISCHGRAETENMELK STANDANLAGEN . 44 ANFORDERUNGEN AN DAS BETRIEBSWASSER . 50 KUEHLEN, SAMMELN UND ABLIEFEM DER MILCH . 51 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/451756924
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