Verhüte Mängel bei Schlachttieren:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Deutscher Bauernverl.
1959
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT . 3
DER WIRTSCHAFTLICHE WERT DER SCHLACHTTIERE . YY"
DIE AUFGABEN DER SCHLACHTTIER- UND FLEISCHBESCHAU .
1
MAENGEL BEI SCHLACHTTIEREN . 9
UEBER DIE ERKENNBARKEIT VON MAENGELN BEI SCHLACHTTIEREN . 9
DIE BEURTEILUNG UND ANRECHNUNG ABGEMAGERTER TIERE . 12
VERSCHIEDENE KRANKHEITSURSACHEN FUER MANGELHAFTEN ER
NAEHRUNGSZUSTAND . 14
DIE TRAECHTIGKEIT BEI SCHLACHTTIEREN - ZUCHT- UND NUTZ
UNTAUGLICHKEIT DER SCHLACHTTIERE . 19
DER GESCHLECHTSGERUCH BEI EBERN UND ZIEGENBOECKEN . 22
ZWITTER (HERMAPHRODITEN, INTERSEXE) . 23
UNTERGEWICHTIGE TIERE . 26
MIT FISCHABFAELLEN ODER FISCHHALTIGEN FUTTERMITTELN GE
FUETTERTE SCHWEINE . 28
WAS VOR DER ABLIEFERUNG BEACHTET WERDEN MUSS . 30
FUETTERUNG, TRAENKEN, RUHEZEIT DER SCHLACHTTIERE. 30
WEITERE ABNAHMEBEDINGUNGEN . 32
HAUPTMAENGEL BEI SCHLACHTTIEREN . 36
DIE TUBERKULOSE ALS HAUPTMANGEL . 36
DIE FLEISCHBESCHAULICHE BEURTEILUNG DER TUBERKULOSE . 38
NOETSCHLACHTUNGEN . 49
HAUSSCHLACHTUNGEN . 52
FRAGEN DES VERSICHERUNGSSCHUTZES . 55
ENTSCHAEDIGUNG BEI TIERSEUCHEN . 58
ANHANG . 61
ANRECHNUNGSSAETZE FUER SCHLACHTTIERE . 61
ERKLAERUNG VON FREMDAUSDRUECKEN . 62
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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