Scheuch, F. (1932). Vom Getreide zum Brot: Fachliche Abhandlungen über das Wissenwerteste der Mehl- und Brotbereitung zum Selbstunterricht für weiterstrebende Bäcker, Müller, Mehlhändler und für Lehrer allgemeingewerblicher Fortbildungsschulen. Schäfer in Komm.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scheuch, Franz. Vom Getreide Zum Brot: Fachliche Abhandlungen über Das Wissenwerteste Der Mehl- Und Brotbereitung Zum Selbstunterricht Für Weiterstrebende Bäcker, Müller, Mehlhändler Und Für Lehrer Allgemeingewerblicher Fortbildungsschulen. Leipzig: Schäfer in Komm, 1932.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scheuch, Franz. Vom Getreide Zum Brot: Fachliche Abhandlungen über Das Wissenwerteste Der Mehl- Und Brotbereitung Zum Selbstunterricht Für Weiterstrebende Bäcker, Müller, Mehlhändler Und Für Lehrer Allgemeingewerblicher Fortbildungsschulen. Schäfer in Komm, 1932.