Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hildesheim
Milchwirtschaftl. Verl. Mann
1955
|
| Schriftenreihe: | Der Molkereifachmann
11 |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 75 S. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a22000002cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV025428856 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 100417s1955 gw |||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 452087244 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)73457139 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV025428856 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE | ||
| 049 | |a DE-11 | ||
| 084 | |a ZE 26000 |0 (DE-625)155814:1552 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Holst, Walter |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 |c von Walter Holst |
| 264 | 1 | |a Hildesheim |b Milchwirtschaftl. Verl. Mann |c 1955 | |
| 300 | |a 75 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Der Molkereifachmann |v 11 | |
| 830 | 0 | |a Der Molkereifachmann |v 11 |w (DE-604)BV001896250 |9 11 | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=020047667&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |q HUB-SO047aak200704 | |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-020047667 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1810361934189428736 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
1. DIE ERLOESE DER LANDWIRTSCHAFT UND DIE VOLKSWIRTSCHAFTLICHE BEDEUTUNG
DER MILCHERZEUGUNG. 3
2. DIE FUTTERGRUNDLAGE UND IHRE BEDEUTUNG FUER DIE MILCHERZEUGUNG . . 6
3. MILCHGEWINNENDE BETRIEBE, KUHZAHL UND MILCHLEISTUNG. 10
A. MILCHGEWINNENDE BETRIEBE. 10
B. KUHZAHL. 13
C. MILCHLEISTUNG JE KUH. 14
4.
MILCHERZEUGUNG UND -VERWENDUNG
.". 20
5. MILCHANLIEFERUNG AN MOLKEREIEN (STRUKTUR DER MILCHWIRTSCHAFT) . 26
6. BE- UND VERARBEITUNG VON MILCH IN DEN MOLKEREIEN. 34
A. BE- UND VERARBEITUNG VON VOLLMILCH. 34
B. BE- UND VERARBEITUNG VON MAGER- UND BUTTERMILCH. 40
7. VERBRAUCH VON TRINKMILCH UND SAHNE . 43
8. HERSTELLUNG VON MILCHERZEUGNISSEN. 52
A. ERZEUGUNG, ABSATZ UND PREISE VON BUTTER. 52
B. ERZEUGUNG UND ABSATZ VON KAESE . 62
C. HERSTELLUNG VON DAUERMJJCHERZEUGNISSEN. 69
73
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
HTTP://D-NB.INFO/452087244 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Holst, Walter |
| author_facet | Holst, Walter |
| author_role | aut |
| author_sort | Holst, Walter |
| author_variant | w h wh |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV025428856 |
| classification_rvk | ZE 26000 |
| ctrlnum | (OCoLC)73457139 (DE-599)BVBBV025428856 |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a22000002cb4500</leader><controlfield tag="001">BV025428856</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">100417s1955 gw |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">452087244</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)73457139</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV025428856</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-11</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 26000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155814:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Holst, Walter</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954</subfield><subfield code="c">von Walter Holst</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hildesheim</subfield><subfield code="b">Milchwirtschaftl. Verl. Mann</subfield><subfield code="c">1955</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">75 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Der Molkereifachmann</subfield><subfield code="v">11</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Der Molkereifachmann</subfield><subfield code="v">11</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV001896250</subfield><subfield code="9">11</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=020047667&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">HUB-SO047aak200704</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-020047667</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV025428856 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-09-16T14:07:58Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-020047667 |
| oclc_num | 73457139 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-11 |
| owner_facet | DE-11 |
| physical | 75 S. |
| psigel | HUB-SO047aak200704 |
| publishDate | 1955 |
| publishDateSearch | 1955 |
| publishDateSort | 1955 |
| publisher | Milchwirtschaftl. Verl. Mann |
| record_format | marc |
| series | Der Molkereifachmann |
| series2 | Der Molkereifachmann |
| spelling | Holst, Walter Verfasser aut Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 von Walter Holst Hildesheim Milchwirtschaftl. Verl. Mann 1955 75 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Der Molkereifachmann 11 Der Molkereifachmann 11 (DE-604)BV001896250 11 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=020047667&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Holst, Walter Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 Der Molkereifachmann |
| title | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 |
| title_auth | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 |
| title_exact_search | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 |
| title_full | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 von Walter Holst |
| title_fullStr | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 von Walter Holst |
| title_full_unstemmed | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 von Walter Holst |
| title_short | Deutsche Milchwirtschaft 1953 und 1954 |
| title_sort | deutsche milchwirtschaft 1953 und 1954 |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=020047667&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV001896250 |
| work_keys_str_mv | AT holstwalter deutschemilchwirtschaft1953und1954 |