Vergleichende Untersuchung über das Auftreten von Fleischqualitätsmängeln bei normal- und krankgeschlachteten Rindern anhand biochemischer und physikalischer Parameter:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lamping, Ulrich (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1981
Schlagworte:
Beschreibung:109 S.

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