Charakterystyka składu chemicznego owoców pigwowca i ocena ich technologicznej przydatności dla przetwórstwa owocowo-warzywnego:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lesińska, Elzbieta (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Polish
Veröffentlicht: Krakow 1986
Schriftenreihe:Zeszyty naukowe Akademii Rolniczej im. Hugona Kołłątaja w Krakowie 100
Beschreibung:Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:118 S. Ill., graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!