APA (7th ed.) Citation

(1988). Technologie de la viande et des produits carnés. Technique & Documentation - Lavoisier.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Technologie De La Viande Et Des Produits Carnés. Paris: Technique & Documentation - Lavoisier, 1988.

MLA (9th ed.) Citation

Technologie De La Viande Et Des Produits Carnés. Technique & Documentation - Lavoisier, 1988.