Modified Skim milk powders for the pastrycooking trade: notes on commercial use
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Kumetat, K. (VerfasserIn), Beeby, R. (VerfasserIn), Siebenmann, W. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Melbourne C.S.I.R.Ö.Dairy research sect. 1957
Beschreibung:17 S.: Ill.

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