Das Buch vom Schweizer Brot: vom Samenkorn zum Brot ; eine Würdigung der am Werdegang des Brotes beteiligten Gewerbe und Industrien ; die Bedeutung des Brotes als Volksnahrungsmittel
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Daetwyler, Hans W. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Zürich Vier Wachten-Verl. 1952
Beschreibung:X, 341 S. zahlr. Ill.

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