Pfeil, M. Darstellung von Monoglyceriden durch Synthese aus Glycerin und gesättigten bzw. ungesättigten Fettsäuren mit und ohne Katalysator (phosphorige Säure) und Herstellung von zitronensäurehaltigen Partialglyceriden.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pfeil, Margit. Darstellung Von Monoglyceriden Durch Synthese Aus Glycerin Und Gesättigten Bzw. Ungesättigten Fettsäuren Mit Und Ohne Katalysator (phosphorige Säure) Und Herstellung Von Zitronensäurehaltigen Partialglyceriden.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pfeil, Margit. Darstellung Von Monoglyceriden Durch Synthese Aus Glycerin Und Gesättigten Bzw. Ungesättigten Fettsäuren Mit Und Ohne Katalysator (phosphorige Säure) Und Herstellung Von Zitronensäurehaltigen Partialglyceriden.
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