Catering and the food sector:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Burns, Jim (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Reading Univ. of Reading 1992
Schriftenreihe:Food economics study 5
Beschreibung:V, 78 S. graph. Darst.

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