Production of Ogi, a fermented Nigerian staple, from bird-resistant Sorghum (Sorghum bicolor Moench L.):
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Empere, C. Ebiokubo (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin TUB 1984
Schlagworte:
Beschreibung:149 S. graph. Darst.

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