Die Veränderung der Gleichgewichtssysteme der Milch bei der Herstellung von Kondensmilch und deren Korrektur durch Stabilisatoren:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wolf, Joachim (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1976
Schlagworte:
Beschreibung:91, XXXIII Bl.

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