Experimentelle Untersuchungen zum Vorkommen aerober Sporenbildner in Rohmilch, pasteurisierter Milch, pasteurisierter und gekühlter Milch sowie Prüfung ihrer Resistenz gegen Peressigsäure: ein Beitrag zur Verbesserung der Milchhygiene hinsichtl. der Haltbarkeit von Milch und Milchprodukten
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