Prosessoidun elintarvikkeen veden sorptio: kuivatun haaparouskun (Lactarius trivialis) sorptioisotermin määritys ja aineosien vaikutus sorptioon
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pääkkönen, Kirsti (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Finnish
Veröffentlicht: 1988
Schlagworte:
Beschreibung:Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:56 S., Anh. graph. Darst.

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