Untersuchungen zum Einfluß von ausgewählten Fettbegleitstoffen sowie der Struktur der Triglyceride auf die Autoxidation ungesättigter Fette:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mörsel, Jörg-Thomas (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1986
Schlagworte:
Beschreibung:128 Bl. graph. Darst.

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