Oxidierte Fettsäure in Lebensmitteln: Vorkommen, Nachweis und Toxikologie
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Scheutwinkel-Reich, Michael (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1982
Schlagworte:
Beschreibung:Mikrofiche-Ausg.
Beschreibung:171 S. Ill., zahlr. graph. Darst.

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