Versuche zur Erhöhung der kolloidalen Stabilität des Bieres unter besonderer Berücksichtigung der Eiweißverhältnisse:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Körber, Karin (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1982
Schlagworte:
Beschreibung:119, 3 Bl., Anh.

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