Einfluß der thermischen Behandlung auf den SH-Gruppengehalt in Milch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kamal Abd El-Salam, Nabil Mohamed (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1987
Schlagworte:
Beschreibung:III, 118 S. Ill.

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