Entwicklung eines Verfahrens zur kontinuierlichen Herstellung von Sauermilchquark:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Heym, Hans-Georg (VerfasserIn), Mehnert, Dieter (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1978
Schlagworte:
Beschreibung:167 Bl. Ill.

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