Wirkungen von Temperatur und CO 2 -Konzentration in der langfristigen CA-Lagerung auf verschiedene Qualitätsmerkmale und die Respiration während der Nachlagerungsphase des Granatapfels (Punica granatum L.) der Sorte "Hicaznar":
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Küpper, Heinz Werner (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1995
Schlagworte:
Beschreibung:132 S. Ill., graph. Darst.

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