Adbo, H. (1981). Vergleichende Untersuchungen unterschiedlicher Schälverfahren zur Oberflächenbehandlung von Brotgetreide zwecks Beurteilung möglicher Verluste wertgebender Inhaltsstoffe. TU.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Adbo, Hussein. Vergleichende Untersuchungen Unterschiedlicher Schälverfahren Zur Oberflächenbehandlung Von Brotgetreide Zwecks Beurteilung Möglicher Verluste Wertgebender Inhaltsstoffe. Berlin: TU, 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Adbo, Hussein. Vergleichende Untersuchungen Unterschiedlicher Schälverfahren Zur Oberflächenbehandlung Von Brotgetreide Zwecks Beurteilung Möglicher Verluste Wertgebender Inhaltsstoffe. TU, 1981.
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