Dietary fibre: chemical and biological aspects ; [the proceedings of Fibre 90: Chemical and Biological Aspects of Dietary Fibre, organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry, held 17-20 April 1990 in Norwich, England
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Southgate, D. A. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: London Royal Society of Chemistry 1990
Schriftenreihe:Special publication / Royal Society of Chemistry 83
Schlagworte:
Beschreibung:386 S. graph. Darst.
ISBN:0851866670

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!