Der Diacetyl-Acetoin-Butandiol-Stoffwechsel: molekulargenetische Entwicklung von Diacetyl-negativen Hefestämmen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Goelling, Detlef (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1991
Schlagworte:
Beschreibung:128 S., Anh. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!