Exotische Lebensmittel: Inhaltsstoffe u. Verwendung ; für Biologen, Chemiker u. Ernährungswiss. ; mit 19 Tab.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Berlin, Heidelberg <<[u.a.]>>
Springer
1987
|
| Ausgabe: | 2., überarb. Aufl. |
| Beschreibung: | X, 179 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3540168303 0387168303 |
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