APA (7th ed.) Citation

Fliedner, I., & Wilhelmi, F. (1989). Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik. Behr.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Fliedner, Irmela, and Franz Wilhelmi. Grundlagen Und Prüfverfahren Der Lebensmittelsensorik. Hamburg: Behr, 1989.

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Fliedner, Irmela, and Franz Wilhelmi. Grundlagen Und Prüfverfahren Der Lebensmittelsensorik. Behr, 1989.