Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Fliedner, Irmela (VerfasserIn), Wilhelmi, Franz (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Hamburg Behr 1989
Schlagworte:
Beschreibung:244 S. Ill.
ISBN:3925673571

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