Mehana, M. (1986). Vergleichende Bewertung der Pasteurisations- und Ultrahocherhitzungsverfahren zur Wärmebehandlung der Konsummilch unter besonderer Berücksichtigung standortspezifischer Bedingungen in der Arabischen Republik Ägypten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mehana, Mohamed. Vergleichende Bewertung Der Pasteurisations- Und Ultrahocherhitzungsverfahren Zur Wärmebehandlung Der Konsummilch Unter Besonderer Berücksichtigung Standortspezifischer Bedingungen in Der Arabischen Republik Ägypten. Berlin, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mehana, Mohamed. Vergleichende Bewertung Der Pasteurisations- Und Ultrahocherhitzungsverfahren Zur Wärmebehandlung Der Konsummilch Unter Besonderer Berücksichtigung Standortspezifischer Bedingungen in Der Arabischen Republik Ägypten. 1986.