Vergleichende Bewertung der Pasteurisations- und Ultrahocherhitzungsverfahren zur Wärmebehandlung der Konsummilch unter besonderer Berücksichtigung standortspezifischer Bedingungen in der Arabischen Republik Ägypten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mehana, Mohamed (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1986
Schlagworte:
Beschreibung:170 Seiten Diagramme

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