Microwave processing and engineering:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Decareau, Robert V. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Weinheim <<[u.a.]>> VCH <<[u.a.]>> 1986
Schriftenreihe:Ellis Horwood series in food science and technology
Beschreibung:224 S. zahlr. Ill. u. graph. Darst.
ISBN:3527262105
0895734079

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