Untersuchungen zum Bittergeschmack beim Erhitzen von Aminoverbindungen mit Zuckern:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pabst, Michael (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1985
Schlagworte:
Beschreibung:118 S. graph. Darst.

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