Kulinarik und regionale Entwicklung unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole": Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Matthiesen, Ulf 1943- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin Humboldt-Univ., Philos. Fak. I, Inst. für Europ. Ethnologie 2005
Schriftenreihe:Öffentliche Vorlesungen 144
Beschreibung:35 S.
ISBN:3860041940

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