APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Meilgaard, M. C., Civille, G. V., & Carr, B. T. (2007). Sensory evaluation techniques (4. ed.). CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Meilgaard, Morten C., Gail Vance Civille, und B. Thomas Carr. Sensory Evaluation Techniques. 4. ed. Boca Raton, Fla. <<[u.a.]>>: CRC Press, 2007.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Meilgaard, Morten C., et al. Sensory Evaluation Techniques. 4. ed. CRC Press, 2007.