Weiss, G. H. (1976). Commercial Processing of poultry. Noyes Data Corp.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Weiss, G. H. Commercial Processing of Poultry. Park Ridge, N.J. u.a: Noyes Data Corp, 1976.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Weiss, G. H. Commercial Processing of Poultry. Noyes Data Corp, 1976.
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