Chemistry of sulphur dioxide in foods: [27 Tab.]
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wedzicha, B. L. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: London [u.a.] Elsevier Applied Science 1984
Beschreibung:XII, 361 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0853342679

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