Quality of selected fruits and vegetables of North America: based on a sympos. spons. by the Div. of agricultural and food chemistry at the 2. Chem. Congr. of the North American Continent (180th ACS Nat. Meeting), Las Vegas, Nev., Aug. 24-29, 1980
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Teranishi, Roy (HerausgeberIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington, D.C. 1981
Schriftenreihe:ACS Symposium series 170
Schlagworte:
Beschreibung:240 S.
ISBN:0841206627

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