Über die enzymatische Hydrolyse von Lactose mittels trägergebundener ß-Galactosidase: Immobilisierung des Enzyms und Anwendung in der Molkeverwertung: Immobilisierung des Enzyms und Anwendung in der Molkeverwertung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Peter, Josef (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1980
Schlagworte:
Beschreibung:X, 103 S.

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