Über den Bildungsmechanismus von Acetylmethylcarbinol bzw. Diacetyl bei bakteriellen Gärungen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nikkilä, Olavi E. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Helsinki Suomalainem Tiedeakatemia 1947
Schriftenreihe:Suomalaisen Tiedeakatemian toimituksia Sarja A / 2 ; 27
Beschreibung:74 S. graph. Darst.

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