Nahrungsmittelchemie in Vorträgen: gehalten auf dem 1. Fortbildungskursus in der Nahrungsmittelchemie
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Buchka, Karl von (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kerp, Wilhelm 1866-1953 (HerausgeberIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Akad. Verl. Ges. 1914
Beschreibung:XXXII, 579 S.

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